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素烧豆角香菇

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当下季节,豆角香菇是蔬菜的典范!!少油,营养均衡!!

食材

豆角,香菇 适量

盐,酱油,料酒,葱,蒜 适量

操作方法

1

将豆角洗净,去筋,切成段!豆角有两种选择,一种绿色无筋,一种白色宽豆!两种口感不一样!

2

香菇去腿,将香菇掰成块!洗净用水侵泡!!

3

葱要选择大葱,小葱没有葱味!洗净切段!蒜洗净切沫。

4

锅放油烧热,将豆角略炸一下!捞出控油!

5

锅放油,加葱炒香,加香菇翻炒!加调料!

6

加豆角,加蒜大火翻炒出味,收汁出锅!!

美食营养,家常菜

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