用普通食材,做好吃美食;【香菇烧鸡翅中】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鸡翅中 8个
干香菇 10朵
香葱 2根
姜 2片
冰糖、盐、食用油 适量
老抽、生抽、料酒 适量
操作方法
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准备好所需食材,香菇要提前泡发
2鸡翅洗净后擦干表面水分,用刀在两面划几道方便入味
3香菇挤干水分,一切为二,香葱切段、姜改切成小片
4锅中倒适量食用油烧热后,放入鸡翅小火煎至表皮焦黄色
5再放入葱段和姜片翻炒均匀
6调入生抽、料酒、老抽和黄冰糖翻炒至鸡翅上色,加入香菇翻炒均匀
7添入清水和锅中食材持平,大火烧开后改中小火炖煮2030分钟
8酌量调入盐,然后改大火快速翻炒收汁即可









