用普通食材，做好吃美食；【土豆炖牛肉】简单做法，快来和我一起学习吧……
牛肉 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根
盐、姜 适量
冰糖、料酒、生抽 适量
红烧酱油 适量
香叶、八角、葱 适量
准备食材土豆和胡萝卜去皮切小块
2锅中加牛肉和凉水，大火烧开，捞出牛肉备用
3锅中油热，加入葱姜炒香，再加入牛肉翻炒均匀
4加入料酒、生抽
5加入红烧酱油或者老抽
6加入冰糖、八角和香叶，翻炒均匀
7加入适量水，大火烧开，小火煮20分钟
8另起锅，加入少许油，加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟
9把翻炒过的土豆和胡萝卜放入牛肉中，再炖20分钟
10加盐，大火收汁即可出锅
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