青椒炒肉是一道非常美味的下饭菜，它烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。
可以说人人都爱吃，下面小编就分享一下这道菜的做法。
食材
瘦肉 300g
青椒 一个
大蒜 2颗
花生油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐 适量
嫩肉粉 适量
操作方法
12
3
4
5
6
首先整备好主料。
2把青椒切段，大蒜切粒，瘦肉切片。
3切好的肉片中加入适量的嫩肉粉、料酒、花生油、酱油后,搅拌均匀,腌制5分钟。
4烧热铁锅，加入多一点花生油，放入腌好的肉片，大火翻炒。
5炒至断生，加入蒜粒炒香，再加入青椒中火翻炒3分钟。
6最后调味，放入适量蚝油和盐，翻炒均匀,出锅，一盘美味的青椒炒肉就完成了。
