茭白清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜;还能解除酒毒,治酒醉不醒。
食材
茭白 2颗
青椒 1颗
葱 1根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
肉味王 适量
操作方法
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茭白洗净切片、青椒切丝、葱切段备用。
2锅中放入适量油,烧至7层热,放入青椒、葱段煸香。
3倒入茭白翻炒均匀。
4加入适量盐翻炒均匀。
5倒入一点水焖煮2分钟左右。
6加入适量鸡精提鲜。
7在加入适量肉味王提味。
8翻炒均匀后就可以出锅了。









