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家常菜--胡萝卜洋葱炒肉

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有些人不喜欢吃胡萝卜,我以前也不喜欢,但是现在这道菜却是我经常做的一道。
简简单单的材料做出自己喜欢的味道,大家一起来学学吧……

食材

猪肉 100克

木耳 10克

香菇 3朵

胡萝卜 半根

洋葱 适量

蒜粒 1粒

酱油 少许

白糖 少许

耗油 少许

操作方法

1

先将香菇木耳洗洗再放入冷水中泡,发好取用时,洗净切丝备用。

2

猪肉切丝用少许酱油和白糖腌10分钟,备用。

3

胡萝卜取适量切丝备用,洋葱适量切丝备用,蒜粒切丝备用。

4

油锅加热至七成后,先将猪肉炒至金黄备用。

5

加适量油加热后先将胡萝卜洋葱炒至5成熟。

6

之后放入木耳香菇一起翻炒,再加入少许酱油,翻炒2分钟,翻炒大约有8成熟。

7

加入备用好的猪肉,一起翻炒让肉入味。

8

加少许耗油,翻炒调匀就可以起盘了。
最后你也可以撒上些葱花,看上去更加漂亮些。

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