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如何做出家常菜系列之冬瓜排骨汤

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家常菜简单易做,天气微凉喝清爽的冬瓜排骨汤不燥热

食材

冬瓜 400克

排骨 400克

米酒 一大匙

盐 一匙

姜片 适量

操作方法

1

冬瓜切块、切姜片

2

排骨先氽烫去杂质

3

取一锅清水,重新放入排骨,姜片与米酒一起煮

4

1520分钟后加入冬瓜,再煮10分钟

5

冬瓜排骨汤就完成了

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