夏季到了，除了冷饮之外如何提升食欲？我们不妨选择蔬菜，用简单的方式来提升它的味道，鲜艳的颜色更加能够勾起大家的食欲，并且这种炒菜更加健康。
食材
白菜 100g
胡萝卜 50g
香菇 50g
油麦菜 50g
豆芽 50g
鱼花 30g
洋葱 50g
大蒜 10g
盐 5g
白胡椒 10g
糖 5g
操作方法
12
3
4
5
6
1、首先选择我们喜欢的蔬菜，或者当季能够找到的蔬菜，进行改刀，做好下锅的准备。
22、我们今天选择了白菜、胡萝卜、小青菜等，先将食材改刀成条状，尽量保证看上去形状一致。
33、蔬菜洗干净入锅，注意蔬菜的炒制加入顺序是，先放根茎类的菜，再放叶菜。
44、炒制的过程中，加入洋葱、大蒜进行调味。
55、调味的过程中，我们只使用盐和白胡椒以及糖来提藓，保证菜品的清爽。
最后点缀上油麦菜或是小青菜，提升彩色的鲜艳程度，提升食欲。
66、出锅之前淋上一勺生抽，接着就是摆盘，尽量把菜堆砌起来，为了提升日韩感，我们最后在菜的顶端加上鱼花进行装饰。
没有的朋友也不可以不放。
