成都游玩美食推荐

鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅，麻辣鲜香， 鲜醇浓厚。

钵钵鸡钵钵其实就是瓦罐，钵外面画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片用竹签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。
成都兔头店很多，据说最地道的要数双流老妈兔头，很多人都会大老远奔去就为品一口地道的老妈兔头。

三大炮主要由糯米制成，口感类似南方的糍粑。
由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。

龙抄手主要特色是皮薄、娴嫩、汤鲜，抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成”薄如纸、细如绸“的半透明状态，肉馅细嫩滑爽，香醇可口。

糖油果子hi成都随处可见的一种小吃，青石桥三绝之一。
糖油果子以糯米、芝麻、红糖为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签串起来，尝起来微带酸味，一串有四五颗左右。

肥肠粉在电影《好雨时节》中，女主对男主说“如果你没有吃过肥肠粉，就不算到过成都。
”肥肠粉可以说是成都大众小吃中比较重口味的了。
正宗的肥肠粉选用的是上等的红薯粉、菜籽油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等多种作料熬制而成。