低蛋白，护眼明目、补血、保护骨骼
食材
米饭 适当
鸡蛋 适量
肉末 适量
葱 适量
盐 适量
耗油 适量
酱油 适量
一、准备工作
小葱切碎，备用
鸡蛋加盐打散，备用
肉切末加盐腌制备用
小葱切末加入蛋液中搅拌均匀，备用
二、起锅
锅中烧油，放入肉末炒香
倒入小葱鸡蛋液，翻炒均匀，炒至金黄
加入蚝油等调味
装盘即可食用
肉末炒蛋的制作方法
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