土豆是东北人家的家常菜，它的做法有很多种，能炒土豆丝、能烀着吃、能炖着吃，今天我把土豆炖豆角的做法推荐给大家，具体步骤如下
把锅烧热，别让锅内有水珠，倒入豆油，
2把猪肉切片后，放在热油锅里，炒一下
3加入掐好洗净的豆角和肉片一起炒，勤翻别让锅糊了，
4继续炒直到豆角把表皮的水分炒出来，
5加入切好的土豆块，土豆块要切成滚刀块，
6土豆块和豆角肉片一起炒，让土豆块表层被油脂包围，
7炒好后加入酱油、葱花、食盐、大料调味，
8可以添汤了。
把清水加入锅内，要略微多添点，
9把菜往锅中间拨匀，盖上锅盖，开始土豆炖豆角，熟了，就可以开锅盛出来食用了。
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