用普通食材，做好吃美食；【菠菜羹】简单做法，快来和我一起学习吧……
菠菜 300克
火腿肠 50克
鲜玉米粒 50克
蛋清 1个
盐、味精 适量
香油、高汤 适量
胡椒粉、水淀粉 适量
菠菜洗净备用
2玉米粒洗净，火腿肠切丁备用
3蛋清搅拌均匀备用
4锅中烧开水放入菠菜焯熟
5捞出过凉水
6挤干水分切成末
7锅中倒入高汤煮沸
8放入玉米粒，火腿丁煮5分钟
9加入盐
10放入菠菜末
11加入味精
12淋入水淀粉勾芡
13再次煮开时淋上打匀的蛋清，搅拌均匀
14撒上胡椒粉
15淋入香油即可
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