冬瓜可以利尿消肿，适合夏天食用。
食材
冬瓜 一段
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 一个
葱 适量
操作方法
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冬瓜去皮，去心。
洗净。
切成小块。
葱切好备用。
2热锅下油，加入葱白爆香，捞出爆好的葱白。
3放入冬瓜，翻炒一会，加盖焖几分钟，直至微软。
4加水适量，焖煮几分钟。
再加入蒜米。
5大火收汁，加入盐。
翻炒均匀。
6加入生抽适量，撒入葱花。
翻炒片刻，即可出锅。
