用紫色长茄子快速做一道家常菜－－鱼香茄子
食材
茄子 2条
罐头肉酱 1罐
青葱 1条
蒜头 2颗
操作方法
12
3
4
5
紫色长茄子切段、青葱切细、蒜头切末
2热锅后倒入少许油，炒香蒜末后，放入茄子拌炒，然后倒入少许水盖上锅盖闷至茄子稍微吸水变软
3倒入罐头肉酱，再加入少许水，拌炒后再盖上锅盖闷至茄子变软
4打开锅盖，洒上青葱，拌一下即可熄火
5家常菜鱼香茄子完成
紫色长茄子的家常做法
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