塌菜炒冬笋，是一道最常见的家常菜
食材
塌菜 3颗
冬笋 2颗
蒜片 1颗
姜丝 1小匙
油 适量
盐 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
准备食材
2油热爆香蒜片、姜片及少许盐
3先放入梗茎炒至断生
4再放入冬笋炒匀
5再放入菜叶，淋入2大匙热水翻炒
6盖上锅盖焖2分钟后开盖放入调味料调味
7美味完成
怎样做出家常菜系列之塌菜炒冬笋
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