芹菜炒鱿鱼，营养美味，配色也很美
食材
鱿鱼 一条
芹菜 两根
蒜头 适量
辣椒 适量
操作方法
12
3
4
5
1、将鱿鱼洗净后去除内膜，口感较佳，在内面切花，再切成块状备用
22、在锅中放入少许油，下切丁的辣椒与拍碎的蒜头入锅爆香
33、待蒜头及辣椒的香气飘出，即可将已洗净切段的芹菜下锅拌炒
44、待芹菜已炒香，将鱿鱼下锅拌炒，待颜色变白且变熟卷曲时，加入适量盐调味及米酒去腥，再迅速拌炒均匀即可呈盘上桌
55、这道菜快炒十分即可上桌
如何做出家常菜系列之芹菜炒鱿鱼
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