用普通食材，做好吃美食；【砂锅焗鲈鱼】简单做法，快来和我一起学习吧……
鲈鱼 1条
洋葱 1个
小米椒 2个
姜蒜葱 适量
啤酒 1瓶
海鲜酱 适量
生抽、蚝油 适量
黑胡椒 适量
料酒、生粉 适量
新鲜鲈鱼，洗净切小段，加入葱、蒜、黑胡椒粉、料酒、盐、生搅拌均匀腌制15分钟
2姜蒜小米椒切末备用
3洋葱切块
4砂锅放油，8成热加入蒜洋葱爆香，放海鲜酱、盐中火炒香
5把腌制好的鲈鱼铺在洋葱上，放入啤酒半瓶，大火转小火，焖十五分钟
6起锅烧油，9成热，关火
7加入姜蒜小米椒沫，炒香
8加入蚝油、生抽、啤酒开火炒香，关火备用
9把做好的配料均匀的浇在鲈鱼上，大火烧开转小火焖5分钟即可
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