可乐鸡翅，口味甜香，人见人爱，花见花开。
食材
鸡翅中 500克
可乐 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
白糖 适量
色拉油 适量
操作方法
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将买来的新鲜鸡翅（冷冻的也可以）洗净，并在鸡翅上划上几刀，以确保烹饪时调味汁渗入到鸡肉中。
2将”划“好的鸡翅放入洁净的器皿中，分别加入适量盐，酱油，料酒，可乐，白糖，腌制15~20分钟。
3将准备好的葱，姜，蒜分别切片。
4往锅内加入色拉油并加热，然后加入葱片，姜片，蒜片，炒香。
5往炒锅内适量酱油。
6放入鸡翅中，炒至变色。
7加入适量可乐，添入适量水莫过鸡翅中。
8盖上盖，大火煮开，然后转小火炖到汤汁浓厚。
9将做好的鸡翅中装入盘中，开餐想用。
10小贴士①做可乐鸡翅也可以不加盐，以甜味为主。
②翻炒鸡翅时，鸡翅中本身也会渗出很多油，所以，煎之前可少放一些油，以免太油腻。
