油葵苗是小小的瓜子发的芽苗菜，口味独特,滑爽鲜香。
食材
鸡蛋 3颗
油葵苗 一把
小葱 一根
水 一小杯
花椒粉 一小勺
油 适量
面粉 一杯
盐 一小勺
操作方法
12
3
4
5
6
把鸡蛋打入原料杯里，加一勺盐，加入花椒粉，搅拌均匀。
2加水，水量看个人喜好,你喜欢鸡蛋味弄一点的就少加一点点水，喜欢软软的鸡蛋味清淡一点的就多加一点水。
3搅拌均匀之后加入普通面粉，加油葵苗把它们切成末。
4把葱末和油葵末倒入面糊中搅拌均匀，平底锅中火预热,放入底油。
把锅拿起来摇晃一下，让底油均匀的铺满锅底。
5加入蛋糊，并且晃动锅身,让蛋糊均匀摊平。
注意要用中小火，火大就糊了。
6一张一张的慢慢烙,不要急。
一直保持中小火。
好吃的油葵苗鸡蛋饼就是这个样子滴。
