美味的好菜需要选择好新鲜的食材，主料和辅料同样重要，今天小编和大家分享一下家常菜猪肉怎么做才比较好吃，希望小编的经验能帮助到喜欢美食的朋友们，制作方法详见以下操作步骤。
食材
五花肉 500克
红枣 适量
香菇 适量
食盐 适量
生抽 适量
操作方法
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第一步买新鲜的五花肉约500克，洗净切好放入锅内先焯水一遍，如下图所示。
2第二步将已焯水的五花肉用自来水清洗一遍放到盘子里面备用，如下图所示。
3第三步准备好辅料红枣和香菇，洗干净备用，如下图所示。
4第四步先将带肥肉的放入锅里面煎一下再倒入瘦肉，如下图所示。
5第五步然后加入适量的食盐和生抽继续翻炒，如下图所示。
6第六步加入适量的清水，超过肉的表面并加入红枣和香菇，如下图所示。
7第七步加入适量的冰糖（白沙糖或红糖都可以）大火收汁即可，如下图所示。
