西红柿鸡蛋的做法很多种，今天又换了一种做法来看看吧
鸡蛋 2个
西红柿 2个
葱花 适量
盐 适量
油 适量
想将鸡蛋准备好，打开放入碗中，加入适量的盐进行调至；
2将葱花和姜切成小段备用；将西红柿洗净切好放盘中备用；
3炒锅内加入适量的油，待油热后迅速倒入调至好的蛋液；
4随后再加入准备好的葱花和姜丝爆炒2分钟；
5待鸡蛋炒至八成熟后加入西红柿；
6鸡蛋连同西红柿一起在锅中爆炒10分钟左右；
7看到西红柿完全炒熟就可以了出锅了；
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