想吃柠檬虾不用花大钱,简单在家做,柠檬微酸配上虾子的鲜甜Q弹,是道让人停不下来的好滋味!
食材
黄柠檬 3个
白虾 1盒
葱 2根
蒜 6瓣
糖 2g
胡椒粉 2g
米酒 10ml
操作方法
1
2
3
4
5
6
压出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁,大蒜、葱切末状备用。
2虾子洗净,去头须剪开虾子背部,剔除沙肠,在虾背撑开抹些面粉。
3热锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟。
4接着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖,约1分钟添加大蒜略炒逼出香气。
5洒上葱花,关火。
6淋上调好柠檬汁酱汁即可。

总结
1.出柠檬汁加入糖、白胡椒粉拌成酱汁,大蒜、葱切末状备用
2.子洗净,去头须剪开虾子背部,剔除沙肠,在虾背撑开抹些面粉
3.锅下橄榄油放下虾子在锅内大火拌炒2~3分钟
4.着下米酒让酒精挥发掉盖上锅盖,约1分钟添加大蒜略炒逼出香气
5.上葱花,关火
6.上调好柠檬汁酱汁即可。








