家里有时如果煮饭煮多了，就拿剩饭来做款小吃吧。
这是一款简单又好吃的小吃。
跟我动手一起做吧。
食材
米饭 适量
鸡蛋 2个
土香肠 半条
葱花 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
我这次是重新制作的，不是用得剩饭。
煮饭的水稍微多一点，饭稍微偏烂一点。
2土质香肠切成小粒，煮饭时一起蒸熟。
也可以用火腿末等自己喜好的配料。
3鸡蛋加盐、鸡精后打散，所有材料准备完毕。
4把所有材料混合在一起并加入葱花。
准备下锅。
5平底锅放少许油烧热后，放入适量米饭，用锅铲在米饭上压一下，让它变成圆饼状，火不要太旺，不然容易焦。
6待一面凝固后用锅铲翻身。
7待2面煎至金黄就可以出锅了。
8如果需要造型的话就用刀切掉四周的圆边，然后切成你想要的形状。
9大功告成可以细细品尝了。
