吃肉这几天吃腻了,做个西红柿炒鸡蛋吃,下面分享一下具体的做法,一起学习交流。
食材
鸡蛋 4个
西红柿 3个
洋葱 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
食盐 适量
五香粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
西红柿三个,去蒂洗净切成小块,如下图。
2鸡蛋四个加碘盐,炒熟盛出备用。
3起锅烧油,加入一点洋葱爆香!
4 加入西红柿翻炒一下,加鸡蛋拌匀。
5进行调味食盐、五香粉、酱油、冰糖2颗(中和下西红柿的酸味)
6 勾点淀粉汁进去,咕嘟咕嘟一分钟左右。
出锅啦,感觉不错,吃起来也爽口!









