吃大闸蟹的季节又到了，今天小编教大家做一个家常炝螃蟹的做法。
螃蟹 2斤
芝麻油 少许
葱 少许
姜片 少许
蒜 少许
洋葱丝 少许
红椒片 少许
热锅下入芝麻油
2下入葱，姜片，蒜片，洋葱丝，红椒片，中小火煸炒出香味，
3然后依次下入大闸蟹，摆放整齐，然后放入一小把盐撒在表面，倒入适量白酒在锅中，
4盖上锅盖，炝15分钟，直到水分干了为止，就可以起锅装盘了。
5家常炝螃蟹就做好了。
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