罗非鱼口感鲜嫩，肉厚刺少，一直受到人们的喜爱。
前几天从超市买回来一片罗非鱼，今天做了一道黑胡椒口味的烤罗非鱼片，味道很好。
这次的黑胡椒撒的有点多，但是不糊，很入味，如果不喜欢，表面的一层可以少撒一点。
食材
罗非鱼 一片
黑胡椒 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
操作方法
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3
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5
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烤鱼其实蛮香的，今天小编拿一整片罗非鱼烤，很简单。
2罗非鱼片冲洗一下，两面均匀的抹上一层盐，糖，料酒，腌20分钟。
3烤盘里铺上锡纸，将腌好的罗非鱼两面刷上一层油，放进烤盘里。
4烤箱220度，上下，预热10分钟，把鱼放进烤箱烤5分钟。
5准备适量的姜片，葱段和蒜块。
6接下来往鱼的两面均匀的撒上一层黑胡椒，葱，姜和蒜。
7把鱼放回烤箱再烤25分钟左右，烤至鱼外酥里嫩即可。
