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家常下饭菜-蒜苗小炒

整理:悠悠2015smile 时间:2025-02-25 阅读:21

春天来了,正是享受美食的最佳时刻,以前都是蒜苗炒肉,已经吃的腻腻了,这次咱改良一下换成蒜苗丁炒肉末,着实下饭~~~

食材

蒜苗 一把

肉末 适量

小辣椒 适量

葱白 适量

姜末 适量

盐 适量

生抽 1勺

老抽 2勺

操作方法

1

将蒜苗洗净切成丁,~ 姜、葱白、小辣椒切末

2

热锅冷油,先将姜末、葱白、小辣椒下锅爆香

3

到入肉末,翻炒至肉变白色

4

倒入蒜苗丁,一起翻炒,炒匀加入盐,生抽(调味)、生抽(上色)加一丝水炒匀收汁即可

5

装盘

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