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家常菜;香浓版洋葱炒土豆做法图解

整理:q976025541 时间:2025-03-13 阅读:13

        这几天气温节节攀升,昨天最高温度达到了29度,还是我比较明智,只穿一件衬衫,确实感觉正好。
我家好男儿Vincent衬衫外面穿了件运动衫,因为早上温度在17度左右,不过到了中午天热了他也就脱下了。
现在这个季节可不能再春捂了,否则倒容易感冒生病,特别中午温度高的时候,穿多了就会出汗。
这个季节是运动锻炼的好时节,所以昨天晚上吃好晚饭,好男儿在Cutelady陪同下练了一会钢琴,我么打网球游戏,出了一身汗,同时告诫自己吃好晚饭除了吃点水果,其他什么东西都不吃了,因为到了一定年龄很容易发福,如果发福了估计离高血脂和高血压甚至糖尿病也就不远了啊!我看到一个报道,一个人最主要还是要控制住自己的腰围,如果腰围变肥大,得心脏病的概率会猛增的。
虽然我实在贪吃,但是我决定中午在单位就全吃素的了,因为晚饭我们总要准备一两个荤菜,好男儿在生长发育阶段,不吃荤的当然不行。
当然健康的饮食是中午吃点荤的,晚上最好是全素的了。
        ​春天是新土豆大量上市的季节,喜欢土豆的朋友不要错过这个土豆季!特别是要减肥的朋友,主食完全可以选择用土豆代替米饭,热量和脂肪低,是减肥的理想食品。
美国华盛顿男子克里斯·沃伊特完成了一项长达60天的挑战——每天只吃土豆度日。
尽管体重减了9.5公斤,但沃伊特的身体状况良好。
而且,胆固醇由之前的214降至147,偏高的血压也降了很多,看来土豆可以多吃哦!当然这里的土豆不是油炸的土豆条啊,那样热量猛增,如果你要减肥,当然是选择水煮,凉拌。
不减肥的,炒土豆当然是不错的选择。
今天我们就来干炒土豆,注意是不加一滴水的啊!会好吃吗?你看了我的做法再判断啊哈哈! 

工具/原料

原料土豆 洋葱

​调料橄榄油 黄油 盐 胡椒粉 自制味精 香芹干片

洋葱炒土豆的做法

土豆清洗干净后直接滚刀切成小块;

洋葱切成小碎粒;

热锅加入橄榄油; 

放入洋葱煸炒到焦黄为止;

在炒洋葱的同时,准备好另一个锅子,热锅后加入适量的黄油;

黄油融化后放入土豆中火不断翻炒; 

把土豆炒到有点焦黄,尝一下已经熟的差不多了;

把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒;

加入盐和胡椒粉调味;

​撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了; 

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