之前做奶油培根意面还剩了一点培根没吃完,正好拿来卷金针菇。
培根和金针菇又都是快熟的食材,煮太久反而会老,一会儿就能做好了,比点外卖速度还快。
食材
金针菇 适量
培根 10片
生抽 2勺
老抽 1勺
白砂糖 1勺
辣椒油 1勺
淀粉 1勺
操作方法
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先来调酱汁,2勺生抽、1勺老抽、1勺白砂糖、1勺辣椒油、1勺淀粉、5勺清水搅拌均匀
2金针菇切小块,用培根把它卷起来,再用牙签固定住
3锅里均匀倒油,把培根金针菇放进去,时不时翻面,小火煎至培根微焦
4倒入调好的酱汁,冒泡煮开后即可装盘
5最后撒上葱花和白芝麻就能吃啦~
6浓油赤酱的味道好香啊~
7想要一口一个的话建议卷小一点









