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怎么样处理出家常菜系列之木耳青椒炒鸡蛋

整理:网友2c23393a1 时间:2025-03-19 阅读:22

木耳青椒炒鸡蛋,一道简单易做的家常炒菜

食材

黑木耳 200g

青椒 100g

红萝卜 30g

鸡蛋 2个

油 1.5大匙

盐 适量

蒜末 1瓣

操作方法

1

木耳、青椒、红萝卜切丁;蒜头切末;鸡蛋打散

2

油锅加热放入蒜末炒香,再将蒜末拨到锅边,倒入蛋液

3

中小火将蛋液炒后先取出,蒜末留在锅里

4

放入木耳、红萝卜拌炒,加盐调味

5

放入青椒拌炒

6

最后加入炒熟的鸡蛋,炒匀即可

7

美味完成

美食营养,家常菜

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