西葫芦在家里可以这么做在锅里放适量的油和姜，等油温上来，把西葫芦倒入，用大火翻炒一下，加入适量的调味品和水即可。
食材
西葫芦 1个
油 20g
酱油 5g
盐 2g
味精 1g
姜 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
把西葫芦洗净去皮。
2切成扇形或其它形状都可以。
3把切好的西葫芦装盘。
4开火，锅里放入油和姜。
5等油温上来，倒入西葫芦。
6加盐，用大火翻炒一会儿。
7加入适量开水。
喜欢带点甜味的，这里可加适量白糖，我这里是没有加。
8可以加点酱油（如果不喜欢汤黑色，可以不加），加入味精呈起即可。
