今天依旧给大家带来的是一道素菜，红烧冬瓜的做法，用到的食材就是冬瓜，具体做法如下。
冬瓜 350克
食用油 50毫升
食盐 2克
白醋 10毫升
生抽 20毫升
水 300毫升
锅中加入50毫升的食用油，烧至6成热。
2将切好洗净的冬瓜块放入锅中煸炒。
3加入两克食盐。
4加入10毫升的白醋。
5加入300毫升的水。
6加入20毫升的生抽。
7中火烧5分钟左右，收汁出锅装盘即可。
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