青椒煎蛋是家常菜中非常简单的一道菜，但是喜欢吃辣的小伙伴可以考虑学学，不吃辣的就没必要学了，因为做出来会比较辣。
食材
青椒 10个
鸡蛋 4个
油 20g
盐 10g
操作方法
1
2
3
4
5
6
【材料准备】
把青椒切成片，就是斜着切，一个青椒大概切成5片。
2【材料准备】
拿4个鸡蛋，打碎放在盘子里。
3【炒辣椒】
放油，然后炒辣椒，如果你能吃很辣的，那么就不要炒那么久，如果不能吃那么辣，那就炒久一点。
4【炒蛋】
放油，然后把蛋搅拌均匀，记得不要烧焦。
5【合着炒】
把辣椒放入锅里和鸡蛋一起炒，然后下点水，煮一下，大概煮2分钟。
6【起锅】
煮好了就可以起锅了。
