韭菜炒鸡蛋，家常菜哟，好吃下饭！必须学起来~
食材
新鲜韭菜 适量
红壳鸡蛋 2个
蒜 一瓣
盐 适量
油 适量
操作方法
12
3
4
5
6
第一步将韭菜洗干净，一根一根的洗，洗干净后再用水泡一会儿。
2第二步将鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。
备用~
3第三步将洗干净的韭菜切成小段，装起来备用。
4第四步洗锅放油，待油稍热后倒入鸡蛋，注意小火哟。
一边倒入鸡蛋，一边用锅铲不停翻动，让鸡蛋成小块状。
5第五步待鸡蛋炒成了小块状后，将鸡蛋划锅的一边，倒入韭菜。
开中火，不停翻动。
这时可以将蒜瓣撒进锅里，喜欢辣椒的可以放点辣椒酱。
待韭菜炒焉了以后，将鸡蛋和韭菜一起翻炒，同时加适量盐。
6第六步大约2~3分钟后，韭菜变成了深绿色，一股香味就飘出来了，嘻嘻可以出锅了。
下图我做的没放辣椒，可以适量放点鸡精，花椒和辣椒酱（口味重的可以放点，但是不建议放哟。
这样食材的本来的不会被掩盖。
）
