烫些蔬菜，加上红烧排骨，就是一道不错的午餐了。
食材
排骨 700克
蒜 3～5瓣
香菜 1把
葱 适量
辣椒 1条
红萝卜 适量
马铃薯 适量
盐 适量
酱油 半杯
油 1大匙
酱油膏 1大匙
操作方法
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排骨洗净沥干，油锅热后，放入蒜瓣、排骨、辣椒一起炒至排骨呈黄色。
2煎好排骨后，加半杯酱油、两杯水、一大匙酱油膏，煮滚。
3放入红萝卜、马铃薯一起烧到汤汁剩一半。
4加入大把的葱和香菜，直到汤汁稍微收干。
5烧到汤汁稍微收干，美味就完成了。
