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韭菜炒蛋(家常菜)

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韭菜炒蛋(家常菜)

食材

鸡蛋 3个

韭菜 250克

油 若干

盐 1勺

酱油 若干

操作方法

1

将韭菜洗干净,沥干水分,切碎,越碎越好。

2

然后将蛋打到碗里,原本想打4个,怕吃不完,最后还是选择打三个。

3

然后将蛋搅拌均巨爬冷匀。

4

然后把切好的韭菜加入到蛋液中,然后加入盐,油,酱油搅拌均匀

5

搅拌均匀的蛋液防止珠吩一旁备用。

6

热锅,下油。

7

待油热,就倒入韭菜蛋液

8

然后不停的翻耻杰炒,一定要不停,不然很容易糊锅的。

9

待蛋液都成块状了,就可以出锅了

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