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怎么样处理出家常菜系列之腰花汤

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天气越来越冷,来碗热呼呼的麻油腰花汤

食材

腰子 1副

鸡佛 150g

田三七 100g

枸杞 适量

米酒 适量

麻油 适量

老姜 适量

操作方法

1

准备食材,腰子先剖开切花备用

2

烧一锅放入葱姜酒的水焯腰花

3

焯好的腰花放入冰水中浸泡备用

4

鸡佛也焯好备用

5

老姜先用油煸过到焦黄

6

另起锅加少许油,放入老姜、田三七炒过后加入米酒再放入枸杞

7

放入腰花及鸡佛后待略滚后加入麻油及调味后即可

美食营养,家常菜

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