很下饭的一道家常菜。
食材
蒜苔 200g
五花肉 小段
蚝油 少许
操作方法
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蒜苔去尾，洗净。
2处理好后的蒜苔切成段。
3五花肉切成片。
4热锅，不用下油。
直接放入五花肉煎至五花肉出油、收缩。
（肥一些的五花肉可煎久些，也很香）
5倒入蒜苔，继续翻炒约5分钟。
6加入少许蚝油，继续翻炒至蒜苔表面微收缩。
7正常下了蚝油后可不下盐，不过喜欢咸些的可再加些盐，炒匀后收锅。
