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蒜苔炒五花肉怎样做?

整理:大气垫子 时间:2025-02-28 阅读:17

很下饭的一道家常菜。

食材

蒜苔 200g

五花肉 小段

蚝油 少许

操作方法

1

蒜苔去尾,洗净。

2

处理好后的蒜苔切成段。

3

五花肉切成片。

4

热锅,不用下油。
直接放入五花肉煎至五花肉出油、收缩。
(肥一些的五花肉可煎久些,也很香)

5

倒入蒜苔,继续翻炒约5分钟。

6

加入少许蚝油,继续翻炒至蒜苔表面微收缩。

7

正常下了蚝油后可不下盐,不过喜欢咸些的可再加些盐,炒匀后收锅。

美食营养,家常菜

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