
糯米粄是我们小时候最喜欢的美食小吃,一般都是在家自己动手制作。
刚做出来的可以直接食用,放冰箱冷藏可以保存时间长一点,冷却后的糯米粄怎么加热比较好吃呢?详见以下分享。
食材
糯米粄 适量
食用油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
第一步将糯米粄从冰箱冷藏箱拿出来,份量可以根据有多少人员吃来选择。

第二步将保鲜膜去掉,然后将糯米粄切成片状,切薄一点比较快完成加热。

第三步将炒锅清洗干净,等水份干了之后加入适量的食用油,这样不容易粘锅。
(如有不粘锅更合适)

第四步开小火,将切好的糯米粄依次放到锅内,如下图所示。

第五步一边煎一边要翻动一下,避免烧焦。
因为是糯米,加热后会逐渐变软,有少量的粘锅是正常现象。

第六步待糯米粄都加热变软之后可以盛到盘子里面食用。
油煎加热的方法,吃起来比较香甜,怕上火的朋友也可以选择清蒸的方法。
