清汤丸子，夏天必吃
食材
猪瘦肉 500g
鸡蛋 1个
白菜叶 适量
操作方法
12
3
4
5
第一步，将猪瘦肉洗净，剁成肉泥备用
2第二步，姜洗净，剁成末，白菜叶洗净备用
3第三步，将肉泥放入碗中，加姜末、鸡蛋、淀粉，顺时针搅拌
4第四步，起锅烧水，水开后，用勺子舀肉泥放入锅中，等丸子成型后再搅动
5第五步，丸子煮浮起后，加入白菜叶，加盐调味即可
清汤丸子的家常做法
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美食营养,家常菜
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家常菜私房菜做法之：[1]蒜茸时蔬
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