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爽口的下饭菜炝拌莲藕

整理:疯狂的业余高尔夫球手 时间:2025-01-31 阅读:29

酸甜辣都包含了,很下饭

食材

莲藕 2个

糖 6勺

米醋 4勺

盐 1勺

干辣椒 1个

姜 4片

花椒 1把

花生油 1勺

操作方法

1

莲藕切片焯水

2

焯好后凉水过凉

3

加白砂糖拌匀

4

放入花椒,姜末和红辣椒

5

花生油烧热后淋到花椒上

6

最后加盐拌匀即可

7

拌好后腌制一夜,口感最佳

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