
怎么煲出一份大白菜北豆腐鸡蛋汤?
食材
大白菜 几片
北豆腐 一块
鸡蛋 2个
玉米油 8ml
盐 2g
操作方法
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白菜洗干净沥干水分切块,北豆腐洗干净切成片备用。

鸡蛋打散备用

油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入北豆腐

煎至两面偏黄捞出备用

锅内留底油,倒入大白菜大火煸炒均匀

加入适量水烧开,加入北豆腐

煮几分钟,加入鸡蛋

加入一勺盐拌均匀出锅

一碗热气腾腾的汤,开喝!开吃
