青椒从来都是作为配菜，今天我们来做一道主菜就是青椒，这道菜大家看着就有食欲。
食材
青椒 300克
肉末 100克
大蒜 少许
酱油 少许
陈醋 少许
白糖 少许
耗油 少许
鸡精 少许
操作方法
12
3
4
5
6
准备新鲜的青椒，用水洗净，用刀把头切掉。
2用刀拍一拍青椒，阅边准备肉末和大蒜，都剁碎待用。
3锅中烧油，油热时放青椒，翻炒均匀后盛出待用。
4炒肉末加大宋民材蒜翻炒几下，加少量的水，加酱油，加蚝油，加白糖。
5把青椒盲帽倒入锅中，加鸡精，搅拌均匀。
6放一点陈醋，拌匀起锅即可。
