娃娃菜，和开阳一起拌炒，也有类似开阳白菜的好味道。
食材
娃娃菜 4颗
干虾仁 10多只
干香菇 3朵
蒜头 3瓣
盐 适量
味精 适量
操作方法
12
3
4
5
娃娃菜切约1～1.5公分的宽度，香菇切丝，保留泡香菇水，干虾仁泡水约10分钟后，洗净沥干，蒜头拍扁。
2起油锅，将香菇、干虾仁、蒜头放入炒香。
3待蒜头微黄，有香菇与干虾米香味出来后，就可以放入娃娃菜和香菇水。
4额外再加入半杯～1杯的水，中火煮5～8分钟。
5起锅前调味一下就可以了，美味完成。
