青椒肉丝味道鲜美，营养丰富，是一道很好的美味佳肴。
今天小编就介绍青椒肉丝的制作方法及步骤。
食材
廋肉 适量
黄菜椒 半个
红菜椒 半个
大菜椒 半个
盐 少许
植物油 适量
姜 适量
红薯粉 适量
操作方法
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先把菜椒、姜彻成小条状如图，备用。
2再把彻好的肉丝放上盐、红薯粉用手揉均匀，备用。
3锅烧热后放入植物油，再烧一会。
4把肉丝倒在锅里炒，不不停地翻炒，炒熟后起锅。
5锅再烧一会后，先把姜放锅里炒，炒出香味后就把菜椒放锅里炒。
6等菜椒炒熟后就把肉丝放锅里一起炒，起锅之前放一点点盐就可以了。
这样美味的青椒肉丝就做好了。
