热腾腾的泡菜锅加进自己喜欢的食材,再配上热腾腾的白饭就是饱足的一餐了
食材
泡菜 1碗
五花肉 200克
豆腐 1块
红萝卜 1/2根
蒜 4颗
鸿喜菇 半朵
鸡蛋 1颗
洋葱 半颗
葱 1根
鸡精 1大匙
辣椒酱 1大匙
芝麻油 适量
操作方法
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将所有食材切成好入口状,蒜切成末备用
2热锅后放入芝麻油,接着把五花肉放进油锅里炒直到逼出猪油
3接着放入洋葱继续拌炒
4炒到洋葱呈现微透明状后放入泡菜继续炒个10分钟
5倒入水、接着放入蒜末、鸡精、辣椒酱将汤底煮滚
6煮滚后放入青辣椒、豆腐、鸿喜菇、红萝卜等食材,铺在汤上,盖上锅盖小火闷煮2030分钟后即可









