用豆豉做青椒鸡翅，丰盈多汁，阵阵豆豉香味透来，好吃下饭。
食材
鸡翅 10只
青椒 1个
洋葱 半个
蒜 1颗
豆豉 1汤匙
辣椒 1条
盐 1茶匙
胡椒粉 少许
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
太白粉 1/2茶匙
操作方法
12
3
4
5
鸡翅清洗沥干，用腌料腌1小时。
2蒜切片，豆豉用菜刀拍扁，青椒切角，洋葱切条，辣椒去籽切条备用。
3热油锅，用中火慢煎鸡翅至两面金黄，加蒜、豆豉、辣椒拌炒，盖上锅盖煮熟。
4加入配菜炒数下，倒入芡汁拌炒均匀。
5美味完成。
