地方特色上桌秒没的节奏,其实做起来也不难,看下面操作
食材
猪肉 1块
黄瓜 1根
青红小米椒 适量
食用盐 1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
酱油 1勺
蒜泥 适量
花椒油 适量
葱 1根
辣椒油 2勺
操作方法
1
2
3
4
把瘦肉焯水后,水中加入姜和大葱煮半小时筷子能戳透,捞起来放冰箱冷藏,冷却后切片。
2用热油把青红椒爆香,再加入刚调好的调料汁拌均匀淋在肉片上
3把黄瓜用刮皮刀削成薄片卷起来摆在肉片上旁边,一口肉一口黄瓜,味道太好啦!
4是不是很有食欲,大口吃肉。









