家常美食，超级下饭。
草鱼 1条
姜蒜 适量
小米辣 适量
酱油 适量
盐 适量
草鱼清洗干净，鱼头切下，背部改刀。
2把草鱼放入盘子里，加姜蒜、酱油抓匀，腌制10分钟。
3起锅烧油，加蒜末、姜末、小米辣，酱油，少许盐，翻炒均匀盛出备用。
4把做好的小米辣酱料淋在草鱼上。
5开大火，隔水蒸10分钟。
6撒葱花，浇热油。
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