“培根肉,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
食材
培根 3片
鸡蛋 3个
葱 1根
盐 少许
食用油 适量
操作方法
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食材准备好葱,培根,鸡蛋
2培根提前从冰箱拿出来解冻,再切片
3葱洗净切段
4鸡蛋打入碗中,用筷子快速打散
5油锅加热
6鸡蛋下锅煎至成形,捞放一边
7培根下锅煸香
8撒入葱段
9加少许的盐
10翻炒均匀入味了即可









